林蛙能炖松伞蘑吗？

2024-12-28 23:02:55

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回答1：

松伞蘑。松伞蘑不是北方土生土长的“坐地户”，而是南蘑北迁的后来者。松伞蘑顾名思义，它是松林生长的形状象小伞的紫红色的蘑菇。这种蘑菇是出类拔萃的上乘蘑菇。它生长在红松大和樟子松要地带，生长得干净俐落，而且水份较少，容易凉晒，而且味道鲜美，同小鸡肉差不多，食后令人难忘。
　　原料：林蛙，松蘑50克，粉条一小把，葱、姜、生抽、老抽，八角、花椒、桂皮、香叶、盐、白糖，料酒。
　　做法：
　　1、林蛙剁成块，松蘑提前泡发，粉条泡上;
　　2、锅中放水，水开后放入林蛙肉，焯水2分钟，捞出，用温水洗干净淋干水分备用;
　　3、锅中放少许油，油热后放林蛙肉翻炒;
　　4、当炒至林蛙肉质发紧，油出来后，放入八角、花椒、桂皮、香叶、葱、姜炒出香味;
　　5、放生抽、老抽、白糖和料酒翻炒;
　　6、加入松蘑翻炒;
　　7、加清水，大火烧开后转中小火慢烧30分钟;
　　8、加入盐调味，再加入粉条炖至粉条发软;
　　9、关火，撒葱花即可

回答2：

你好，朋友
个人认为林蛙是可以炖松散菇的，
松散菇的营养还是非常好的，
炖出来味道鲜美，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，
谢谢。