材料土鸡，香菇，葱，姜，蒜，盐做法1.将土鸡洗净、切块。2.将谈历土鸡放入烧开的水中煮2分钟，捞出。3.干香菇发泡好，含链搜洗净，在香菇面上划十字刀。4.葱、姜、蒜洗净备用。5.将土鸡放入砂锅中，加香菇、姜、唤歼蒜，加水大火烧开， 改小火炖1小时。6.最后加葱段、盐煮5分钟即可。
