不能吃了，咸鸡蛋保存的时间相对来说算比较长了，但是发霉和发臭的咸鸡蛋都是变质的，吃了会引起身体的不舒服。比较常见的咸鸡蛋保存方法： 1：放在冰箱中； 2：把它放在熟石灰水中，这样才能减少呼吸作用，保存更长。但记得不要食用发霉发臭的咸鸡蛋。
