自制椰蓉鲜奶冻怎么做

2025-01-24 19:31:23
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用料  

牛奶    400克    

椰蓉    20g    

糖    50克    

玉米淀粉    50克    

自制椰蓉鲜奶冻的做法  

  • 把所有原料根据量依次倒进容器里,搅匀

  • 把搅匀的牛奶玉米淀粉的溶液倒进锅里,最好用不粘锅,小火慢慢熬,用铲子不断搅,以免糊锅。直到成稠粘糊状可以熄火出锅啦,

  • 找合适的模具,把熬好的鲜奶糊装进模具(没有提前准备就用宽口碗装啦),冷却就可以放进冰箱冷藏,待冷凝。
    温馨提醒:可以在模具底层铺油纸,免粘底不好脱模。

  • 脱模切割好方块放入椰蓉中滚动,四周粘满椰蓉。

  • 完美的椰蓉鲜奶冻可以分享啦……夏日必备小点