1.化冻了，然后两面稍微煎一下，然后加水抹过鱼，放韩国大酱煮开，收汁儿。放点土豆啊啥的也贼好吃
2..黄鱼羹。蒸熟之后把肉挑出来，再放点蛋清什么的做成羹
3.有种方法，
直接摘洗干净以后，去头，去内脏
剁碎（有粉碎机最省事）
拌上韭菜段，和面糊，咸盐，味素，胡椒粉·
锅上薄油，直接摊饼····
等两面起疙就好······
吃吧，香软脆糯···
4.解冻洗净后，辣烧，经常这么做！
5.两面煎一下，加黄酒、酱油；
加开水，中火煮开；
打个鸡蛋，放点雪里蕻；
继续煮10min。
6.化冻之后放盐味精等调味，腌制半个钟头后，进油炸。
香脆可口
材料:
黄鱼，料酒，鸡蛋，淀粉，姜丝，辣椒，盐，五香粉，胡椒粉，鸡粉，油
盐酥小黄鱼
做法:
1.黄鱼清洗处理干净，用料酒腌一下。
2.用鸡蛋和淀粉拌匀。
3.锅中倒油烧热后，加入拌匀的黄鱼炸至酥脆，锅中留底油，烧热后，加入姜丝，辣椒段爆香后，加入炸好的黄鱼和适量的盐，以及五香粉，胡椒粉，鸡粉少许大火翻炒片刻。
化冻 炸了
整条拿辣椒炒最简单也最好吃
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