每天喝豆奶有什么好处

2025-02-25 02:37:34

推荐回答（5个）

回答1：

每百克豆奶含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等对增强体质大有好处，当然有益
1、强身健体，
2、防止糖尿病，豆奶含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食物，
3、防治高血压，豆奶中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质，钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能医疗高血压，
4、防治冠心病，豆奶中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛，如果能坚持每天喝一碗豆奶，冠心病的复发率可降低50%，
5、防止脑中风，豆奶中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生，豆奶中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能，
6、防治癌症，豆奶中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效，据调查不喝豆奶的人发生癌症的概率要比常喝豆奶的人提高50%，
7、防止支气管炎，豆奶所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作，
8、防止衰老，豆奶中所含的硒、维生素e、c，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大，
9、防止老年滞呆、爱滋病、便秘、肥胖等，

喝豆奶的这九大好处，如果用科学的方法去喝就更能体现出来，一是不要再豆奶中加红糖，因为红糖会破坏豆奶的营养和增加吸收的难度，二是不要喝未煮熟的豆奶，生豆奶含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状，三是不要空腹喝豆奶，空腹喝豆奶后会使豆奶中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉，不能起到喝豆奶的作用，四是不要用豆奶作药引，如果把豆奶和药一起喝，豆奶的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用
经常喝豆奶有利也有弊

豆奶能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险，然而专家指出，豆奶并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利人体对养分的消化吸收，反而有害健康，比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质，对付它们的最好方法就是将豆奶煮熟，长期食用豆奶的人不要忘记补充微量元素锌，

专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆奶或豆花的口福，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病况，或者引起胃肠胀气，豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃，胃炎、肾功能衰竭的病号需要低蛋白餐饮，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物增加肾脏负担，宜禁食，豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

回答2：

1、豆奶属高纤维食物，能解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。附：豆浆除了有减肥的作用外，还能减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。

2、豆奶属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出，是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量。

3、豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是黄豆，它是减肥的好食品。

4、科学研究发现，大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等众多营养成分，大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。

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拓展资料

食用指南

1、未煮熟的豆奶不能饮用，因为生豆奶中含有皂甙素，它可以使人体粘膜局部充血、肿胀和出血，并且破坏红细胞，产生溶血作用。而煮沸以后，皂甙素被破坏，人食之就安全了。

2、豆奶是一种老少咸宜的食品，尤其适合高血脂、高胆固醇患者食用。但胃肠道容易产气者慎用，因为喝豆奶后容易胀气。

3、婴幼儿不宜喝豆奶。吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病机率很大。婴幼儿食用大豆并没有上述益处，这是因为婴幼儿对大豆中高含抗病植物雌激素的反应与成人相比完全不同。

（参考资料：/shipin.people.com.cn/n1/2018/0811/c85914-30222921.html"target="_blank"title="人民网：常喝牛奶和常喝豆浆的人差多少">人民网：常喝牛奶和常喝豆浆的人差多少）

回答3：

宝宝喝豆奶营养好不好？营养师：好处和坏处要看清？

回答4：

回答5：

1、豆奶中的大豆异黄酮可以有效预防乳腺以及心血管疾病发生。
2、豆奶有天然的美白效果，可延缓衰老，热量较低，不会发胖。
3、豆奶比其它豆制品的营养更容易吸收。因为豆奶需经均质乳化(用高压均质机)或超声波处理使蛋白质,油脂、磷脂及各种辅料等形成牢固的多元缔合体,得到极细而均匀的固体分散物和液体乳化物,在水中形成均匀的乳状分散体系。具有奶状的稠度,人体能吸收75%左右。
4、豆奶的营养价值高于牛奶。豆奶中还含有牛奶没有的磷脂、核酸、异黄酮等多种抗癌物质,又没有牛奶中对人体有害的胆固醇、半乳糖、饱和脂肪酸等,因此,在国外有些地区,豆奶的销量远远超过了牛奶。
5、豆奶口感柔和、组织细腻、有豆香味、无豆腥味,营养全面、丰富、科学、合理。
6、豆奶是天然植物蛋白保健饮料，可添加各种果汁制成各种果味豆奶，品种繁多。
7、豆奶储存时间久。豆奶经过了现代化的食品加工，最后是经过了灭菌再罐装的，所以保存期限会长很多，通常放个一年半载问题不大。所以，豆奶相比豆浆，它储存时间更久，携带也更方便。

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