三丝面的做法步骤11、瘦肉洗净切丝，姜蒜去皮洗净切碎，葱切成葱花。22、木耳和豆腐皮洗净分别切成丝。33、锅内烧开一锅水备用。44、炒锅上火，放入食用油，爆香姜、蒜。55、放入肉丝煸炒断生。66、放入豆腐皮和木耳煸炒。77、倒入一碗刚才烧开的水。88、放入胡椒粉、盐、生抽。99、撒出葱花关火即可。1010、煮汤剩下的开水下面煮熟，捞在碗中，浇入汤汁即可食用。
