1、放养的羊本身羊更健康，圈养的羊由于空间狭窄，群体密度大，空气流通不畅等因素，导致羊本身或多或少会有不良症状。
2、放养的羊由于得到的锻炼多，所以肉质紧致瘦肉多肥肉少。
3、放养的羊其肉吃起来味道更香，口感更好。
羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。
羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。
哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多，如：绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。
营养价值应该差不多，只是口感不同，放养的口感会更好，因为活动的多，肉会细腻些。。
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