（1）加热时应该用酒精灯的外焰；瓶口盖上玻璃片的目的是防止氧气受热扩散．故答案为：外焰；防止氧气扩散；
（2）做木炭在氧气中燃烧的实验时，为防止氧气受热扩散，正确的操作应是从上到下慢慢插入，使之与氧气充分接触木；炭在氧气中燃烧的实验操作中，如果一开始就把红热的木炭很快地插入盛氧气的集气瓶中下部，一会儿就会熄灭．故答案为：从上到下慢慢插入；一会儿就会熄灭；
（3）木炭在氧气中燃烧发生的现象是发出白光、放出热量；燃烧停止后，取出坩埚钳，往集气瓶里加入少量的澄清石灰水，振荡，由于燃烧生成了二氧化碳气体，因此发生的现象是澄清石灰水变浑浊．故答案为：发出白光、放出热量；澄清石灰水变浑浊．
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