A、乙烯、乙炔都含有不饱和键，都能使溴水褪色，现象相同，不能鉴别，故A错误；B、乙烯、乙炔都含有不饱和键，都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，现象相同，不能鉴别，故B错误；C、甲烷燃烧火焰为淡蓝色，乙烯燃烧时火焰明亮伴有黑烟，乙炔时火焰明亮伴有浓烈的黑烟，所以三者燃烧现象不同，可以鉴别，故C正确；D、乙烯稍有气味，甲烷、乙炔均为无味的气体，所以不能鉴别，故D错误．故选C．
