A、无氧呼吸过程中有氧呼吸第一阶段产生的[H]与丙酮酸在不同酶的催化下形成二氧化碳和酒精或者是乳酸，没有[H]的积累，A错误；
B、线粒体和叶绿体都能合成ATP，都含有ATP合成酶，都能发生氧化还原反应，B正确；
C、有氧呼吸、产生酒精和二氧化碳的无氧呼吸、产生乳酸的无氧呼吸三种细胞呼吸方式中只有有氧呼吸产生水，因此细胞呼吸的产物中如果没有H2O的产生，就一定是无氧呼吸，C正确；
D、酶具有专一性，在常温下高效分解淀粉的物质是淀粉酶，淀粉酶的本质是蛋白质，蛋白质是由氨基酸脱水缩合反应形成的，含有羧基，D正确．
故选：A．
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