请问天津大学食品科学专业考研食品微生物

食品微生物使用的是哪本书?哪个出版社的?详细点 谢谢!
2024-12-15 00:25:25
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回答1:

《微生物学教程》,周德庆
《微生物学》,沈萍 陈向东