请问1斤米可以蒸出多少斤米饭，1斤面可以蒸出多少斤馒头？

一斤大米能蒸出2.0至2.5斤米饭。1斤面可以蒸出1.5斤馒头。
蒸米饭的方法如下：
先将米倒入电饭煲内胆里，用清水洗净。将手放入电饭煲内，水漫过手背为准，即可蒸饭。当电饭煲跳到保温时，米饭就蒸熟了。
蒸馒头的方法如下：

1、洗净双手与和面盆。
2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。
3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。
4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
6、搓双手，至双手无粘着面为止。
7、双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。
8、盖好和面盆，防止上面的面干燥。
9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。（以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分钟可搞定。）
10、整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。
11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。
12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。
13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。
14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。
15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。
16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。
17、关火，等待一小会，可以开锅了。

糖尿病的患者是算食物的热卡，通常是1500千卡/天。淀粉和糖类、蛋白质1g可以提供4千卡的热能。脂肪1g可以提供9千卡的热量。和多少米煮成多少饭没有多少关系吧！

我看你像个卖馒头的-_-#
一粒米 煮熟后 体积会涨大2.3倍,重量1.5倍
一克面粉 未发酵:蒸出来体积涨大3倍左右,重量4.5倍
发酵后:蒸出来体积涨大5.5倍左右,重量5倍
自己算~

2斤