1、块不打开，可以转换点，然后在arcgis中符号化。
2、坡度面积表，你得先生成坡度图吧。如果有坡度图和地类分类，关键看你的数据啥样子。生成TIN或DEM后就可以生成坡度。也是可以直接通过高程点生成坡度的。
符号化步骤，在图层上右键选择， 属性->符号化（symbology）然后选择符号
cad的数据应该是一种线划数据吧，是没有拓扑关系的，你把图在ArcGIs里打开以后应该先生成拓扑关系，然后进行查错纠正和属性编辑，这样才能生成地物分类图。用Arctoolbox中TINSLOPE工具可以生成坡度多边形
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