员工下班回家途中骑电动车摔倒，不是工伤。因为骑电动车摔倒，责任在自己。根据《工伤保险条例》第十四条的规定，只有发生交通事故，并且不负事故的主要责任或者全部责任的，才属于工伤。
上下班路上出车事故都可以算工伤的，只要你有确切证据证明是在上下班路上，时间也确定是上下班时间就可以了。
回锅肉炒饭是一道由回锅肉为主要材料，以油、盐等为调料做成的菜品，属于家常菜 。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
