如何自己在家做章鱼小丸子？应该准备什么材料？

章鱼小丸子对中国人来说应该并不陌生，大街小巷随处可见它的身影，学校门前的摊前总是挤满了等着吃的小朋友，它制作简单，味道软弹鲜美，大人孩子都爱吃，不管是南方还是北方，对它都喜爱有佳，所以澳洲的小朋友这么喜欢吃，一点也不足为奇，下面就把这道家庭版的章鱼小丸子的制作方法分享给大家。

材料

：章鱼、章鱼烧粉、食用油、鸡蛋、卷心菜、洋葱、白砂糖、盐、蚝油。

制作步骤：

1、准备章鱼粉100克加适量的清水搅拌成酸奶状，顺着一个方向搅拌至没有颗粒感，再加入2个鸡蛋，顺着原来的方向充分搅拌。

2、锅中加水，水开以后把章鱼放入煮熟捞出切成小丁，洋葱和卷心菜分别切碎混合在一起备用，加适量的盐、白砂糖、一勺蚝油、2勺食用油调味。

3、模具加小火烧热、用刷子刷上一层油，锅热以后把粉浆倒入磨具中，再把调好的菜放在糊中，等一面凝固以后就可以翻转了，中间要多翻转几次，小心糊了。

外国的饮食文化和中国的区别，一直都是热议的话题，中国人觉得外国人吃的都不叫饭，外国人觉得中国人什么都吃，不可思议。比如动物的内脏，猪肝、猪耳朵、猪大肠等等，在外国都是没有人吃的，哪怕是特别穷的人都不会想到要去食用，而在中国就是供不应求，一锅卤水就能把这些都变成桌上的美味佳肴，我想这是因为他们的烹饪习惯决定的，它们追求的是快节奏的速食，而我们国家享受是食物的味道。

在中国人的眼里，澳洲的美食连吃一个星期后都不想再去尝试，不是三明治，就是烤肉，不然就是汉堡包，哪里有中国的烧、烤、油炸、炒、腌，这么多种多样，而且同一种菜能根据每个人的口味来放不同的调味料，比如茄子，它可以做成很辣的，也可以做成很甜的，还可以做不辣不甜的，做法因人而异，但是味道都各有千秋。

最后撒上柴鱼片，再放一些沙拉酱和番茄酱就可以开吃了，这个是家常版的做法，大家喜欢吗？我还笑着跟朋友说，可以尝试着在澳洲试试做一次，说不定还是个发财的机会呢，顺便还能把我们国家的美食发扬光大。

A章鱼小丸子

适量章鱼粉、适量的鸡蛋、适量的水、适量的章鱼、适量的卷心菜、沙拉酱、番茄酱等、

适量海藻粉、适量木鱼花(柴火鱼片)

要做章鱼球，最重要的是锅！

你可以在网上买一个章鱼球机(不用明火就能插上电源)，或者你可以买一个有许多小球形状的锅，放在家里的炉子上(比章鱼球机便宜，适合家庭使用)

如何在家制作章鱼球！

在一个更大的容器中，加入章鱼粉，加入鸡蛋，加水，搅拌均匀，生肉就完成了！(形成的液体称为原浆！)

比例是1公斤章鱼粉、4个鸡蛋和2.3升水。

注意：建议第一次尝试的朋友按上述比例带少量材料，以防浪费。

如何在家制作章鱼球！

干净的章鱼、朝鲜卷心菜等。并切成颗粒以备后用。

注意：当边肖做这道菜时，他没有吃章鱼和卷心菜，而是直接用鸡肉，这很美味，但是结果是章鱼和蔬菜更美味！你也可以充分发挥你的奇思妙想，尝试一些你喜欢的食物！~同样的方法

先把锅加热，用油刷蘸弄上一点油，然后用刷子在锅里的每个小孔上。

首先，将生料浆倒入孔中，其含量为孔的三分之一。

然后加入章鱼，加热一会儿，然后加入蔬菜。(因为章鱼比较难煮)

最后，加入原始泥浆，使孔几乎填满。

用竹签转动球，然后滚出一个球。10.加入少量食用油，烘烤至金黄色。11.将章鱼放在盘子里煮：首先放上调味汁，然后加入沙拉酱，最后加入鱼片或烤海藻。一盘美味的肉丸诞生了。

必须指出的是，章鱼粉是制作章鱼丸的主要原料之一。鱼粉的质量与小球的味道有关。

注意：当边肖做这道菜时，他没有吃章鱼或卷心菜，而是用鸡肉代替。

在加热过程中，用挑针不时地翻动球，以免烤得太热。

首先准好备章鱼、章鱼烧粉、食用油、鸡蛋、卷心菜、洋葱、白砂糖、盐、蚝油食材。把章鱼粉加清水搅拌成米糊状，顺着一个方向搅拌，放入鸡蛋充分搅拌。锅中烧水，把章鱼煮熟捞出切成小块，同时把洋葱和卷心菜切碎混在一起备用，加盐、白糖、蚝油和食用油调味。模具小火烧热、用刷子涂上一层油，锅热把粉浆倒入模具中，把菜碎放入糊中，面凝固就可以翻转了，翻转几次，章鱼小丸子就做成了。