你听说过哪些蔬菜，生吃比熟吃更营养?

其实在现实生活之中有很多蔬菜，如果说选择生吃的话，那么它的营养价值相对来说是更高一些的。比如说像是黄瓜，西红柿以及生菜这样的蔬菜，如果说你选择生吃的话，那么它所为身体带来的营养物质相对来说也是更好一些的。

其实不同的蔬菜它的吃法不同的话，那么能够产生的营养物质相对来说也是不同的。比如说有一些食物它们本身是比较适合在生的时候去吃的，因为这些食物如果说你选择在煮熟之后再吃的话，它可能营养含量相对来说会有着很大程度的降低。

生菜是一种在日常生活中我们经常会使用到的蔬菜，因为这样的一种蔬菜它能够达到一种降血压的目的，所以说如果经常吃它的话，我们的心血管相对来说也会得到极大程度的保护，再加上这样的一种蔬菜它其实能够很大程度上促进我们对于食物的一种渴望，所以说在你感觉到自己食欲不振的时候，可以去吃一些生菜。

而生菜它其实在生吃的时候所能够产生的营养物质相对来说也是更多一些的，除了生菜之外，其实是黄瓜，由于含有着非常丰富的维生素。所以说如果经常吃一些黄瓜的话，能够达到清热解渴这样的一个目的。在夏天的时候其实多吃一些，对于我们的身体好处也是非常多的，而像西红柿这样的一种食物，它其实所含有着的维生素c也是对我们的身体有着很多的好处的。

像平时吃的生菜白菜都可以生吃。比如东北的饭包是直接用生菜包裹。

西红柿一般是熟的时候食用会比生吃会更有营养的。

西红柿，黄瓜，洋葱，白萝卜这些蔬菜对于人体都有很好的维持效果，所以他们生吃比熟吃更有营养一些。

我觉得生菜、黄瓜、西红柿就是生吃比熟吃更加有营养啊。