糕点人见人爱，古代有哪些好吃又好做的糕点？

古人的智慧是令人叹为观止的，他们的美食也是流传至今，我国古代就有各种各样美味的糕点，从工艺上就分有八个大类，油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类。

首先，我想介绍一下这个桂花蛋糕。没有人不知道这个传统的经典蛋糕。桂花蛋糕具有桂花特有的香味，而且只有每年的独特季节吃到的才能是真正的美味。它不仅闻起来有香味，而且味道鲜美可口。这是一种味道独特的美味。

第二种是荷花酥是另一种盛开的形状，白的、红的、迷人的、华丽的，看起来像一朵新盛开的荷花，真的很漂亮，酥脆可口，简直是一场美食盛宴，让人舍不得吃下，带给人们视觉和味觉享受。

第三种是青团。这种蛋糕是江南春天的一种特色佳肴。把阿吉草榨成汁，打成糯米粉，再裹上蛋黄、豆沙、莲子等馅，咬上去真的很舒服！青年团的形状也很独特。它是新鲜的绿色，圆形和圆形。在炎热的夏天，这个颜色是让人非常有食欲的，而且软软糯糯的看着很可爱，像一个小团子一样，让人很有食欲。第四种是红豆糕，这也是一个超高价值的蛋糕。图为红豆山药糕。它尝起来又软，又蜡又好吃，更不用说甜了！真的很好吃。红豆本身就有很高的药用价值，吃起来健康放心又美味，人们对它的味道特别着迷。

古代在食品制作方面可以说是十分的有心得的，而现在最好又好吃又好做的应当属于绿豆糕，红豆糕之类的，原材料简单而且做法也简单。

比如说，驴打滚，里面是糯米和红豆沙，外面裹满了一层豆粉；云片糕，糯米核桃糕，很薄的一层，吃起来软糯有嚼劲，等等美食。

传统茯苓夹饼是一种北京传统名点，因皮薄如纸，且颜色雪白，很像中药里的云茯苓片，故称为“茯苓饼”。因为滋补性强加上慈禧爱吃，所以当时身价百倍。

现在街上卖的很多小吃都是古代传下来的，包括驴打滚，绿豆糕，红豆糕等糕点，只不过会有一些改进