先裂口，后感染软腐病。裂口的原因：一是与水肥有关，水肥供应不均，忽旱忽涝，特别是在肉质茎成熟时，外皮已木质化，此时大量浇水，肉质茎突然膨大，表皮不能随之膨大而裂口；二是气候冷热不匀；三是硼元素缺乏的情况下，莴笋体内维生素C含量减少，植株抗逆和抗病能力下降，肉质茎表易裂口；四是莴笋收获期过晚，易造成裂口出现，使得其品质下降。根据上述原因，采取针对措施，防止裂口，同时用防细菌的药剂防治，如氢氧化铜，噻菌铜，中生菌素等。
