如何做扇贝简单的做法

扇贝做法教学

主料

扇贝800g

调料
食盐
适量
酱油
1勺
鸡粉
1小勺
调和油
适量
粉丝
适量
红尖椒
1个

扇贝粉丝的做法
1.扇贝买回来用刷子刷洗干净

2.用一把小刀把壳破开

3.去掉里边黑色的内脏和一半的壳，清洗干净，放料酒和一点点盐腌制几分钟

4.大蒜弄成泥，粉丝提前用温水泡好，沥干水分

5.蒜泥加油在锅里略炒一下，放凉加鸡粉拌匀

6.先将粉丝放在腌制好的扇贝上，在抹上蒜泥

7.依次所以的扇贝弄好，然后水烧开，上锅蒸3-5分钟就好了

8.把葱和辣椒切粒

9.放在蒸好的扇贝上，淋上一点美味鲜酱油，

10.起锅放油烧冒烟，淋在扇贝上就可以了

焖扇贝

【原料】：

扇贝2斤

【辅料】：

洋葱半个（我只放了半个啊，没敢多放）

【调料】：

生抽一勺 醋一勺 老干妈豆豉半勺 大蒜半头 香油一点

【做法】：

1，将买回来的扇贝放到流动的水下边用钢丝球刷洗干净备用，洋葱切成丁备用

2，锅里什么都不加，开火将锅烧热，放入扇贝，撒上半个洋葱丁

3，盖上锅盖，加热的过程中不时的将锅晃动一下，让扇贝受热均匀

4，看锅内的扇贝全部开口即可关火

5，拿一个小碗，放入生抽，醋和老干妈豆豉搅匀，将大蒜去皮压成蒜泥也放到三合油中搅匀，最后加一点香油兑成三合油

6，吃的时候一定要将扇贝上的沙包去掉然后再吃，可以直接吃，也可以沾三合油吃

熬粥喝
对于很多人来说，早上喜欢喝粥，可以暖胃，而且容易消化。吃多了白米粥、小米粥和八宝粥，来点扇贝粥如何？应该会让你感觉不一般。
当然，扇贝熬粥的做法也比较简单。
具体做法：扇贝洗净去掉黑色物质，切碎，和大米一同放入电饭煲中，倒入适量清水，插电正常熬煮就行了。一碗暖暖的、鲜香的扇贝粥喝进去，这一天都精神饱满哦！