夏天的银杏叶子还是绿色的，果实逐渐发育成熟。但也有像金叶银杏这类嫁接的银杏，夏天叶子已经是金黄色的了。
银杏树的果实俗称白果，因此银杏树又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值。
