吃豆芽不会增加雌性激素。
吃豆芽的功效（其中没有增加雌激素）：
1、补血益气
黄豆芽可以起到补气养血和预防牙龈出血等功效，能起到预防心血管硬化以及降低胆固醇的作用。
2、明目
黄豆芽可以起到预防或者治疗眼部干燥的问题，能够有效的缓解视力模糊和结膜充血，而且还可以有效的防治维生素b2的缺乏症。
扩展资料：
豆芽的营养价值：
黄豆芽的营养丰富，含有丰富的蛋白质和粗纤维，还含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2，特别是维生素c含量是相当高的。
黄豆芽具有清热明目和补血养颜的功效，还可以防止牙龈出血，可以降低胆固醇等功效。青少年经常吃黄豆芽，有利于成长发育，可以起到预防贫血等好处，还有抗疲劳和抗癌的作用。
参考资料：人民网-黄豆芽有哪些营养价值？黄豆芽有哪些功效与作用？
：目前已证明的,吃黄豆尤其是嫩黄豆是可以增加雌激素的,因此多吃黄豆对女性很有好处。至于豆芽,因为在黄豆生成黄豆芽
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