铁的居理温度大约770度C 若加热铁磁材料，内部磁田内的电子spin秩序会被破坏， 彼此互相抵消的结果造成磁场减弱 电饭锅煮饭一般不会出现“烧糊”现象，其原因是当锅中的水烧干后，就会自动跳闸，切断加热的电路 可以在降温过程，藉由外加磁场来强化磁性 利用磁铁的磁性随温度的升高而减小来控制温度，，将磁铁放在锅的底部，当温度升高到一定温度时，磁性减弱，在弹簧的拉力下，两个触点分开，发热体断电。还可以用双金属片来控制。
