我爸爸是养蜜蜂的，内在区别不大。外观上，洋槐蜜基本是透明粘稠液体，基本上常年不结晶。油菜花蜜易结晶，没结晶前和水一样，很稀，市场上最便宜的蜂蜜。
槐花蜜是小蜜蜂采集洋槐的花蜜经过充分酿造而成的，带有槐花的清香，含有丰富的活性酶、氨基酸、维生素、刺槐甙、挥发油以及多种微量元素，可以增强身体抵抗力，在润肠通便、缓解便秘方面也有不错的效果。
油菜蜜则是小蜜蜂采集油菜的花蜜经过反复酿造而成的，口感带有辛辣的味道，不是那么的可口。油菜是我国一大经济作物，蜜源植物也是非常丰富的，油菜蜜也是非常大宗的一个蜂蜜。
它们最大的区别就是蜜源植物和侧重作用方面的区别，只要是自然成熟蜜，洋槐蜜和油菜蜜在拼智商并没有差别。
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