怎么用微波炉做叉烧肉呢

先把肉腌好,然后把肉用铁线叉好,进入炉内,按光波及微波烧烤就可以了. 如果自己不会腌,那只有外买了.但我总是怀疑超市的腌肉不够新鲜.

材料：猪肉、李锦记叉烧酱、生粉（少 许）、糖（少许）、油
做法： 1，把猪 肉切成大约1.5－2CM 厚的许多片大 片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一 遍，把猪肉剁软，以便入味；
2，用生 粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均 匀，腌片刻；
3，然后用调羹舀出叉烧 酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记 住，要厚厚的。用量大约是1LB 的猪肉 配5 汤匙左右的叉烧 酱，反正要达到把 猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果；
4， 蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜（一般 我们是下午调味，腌到第二天近中午才 拿出来）；
5，烧热油锅，大火热锅时 放下猪肉块用油煎，待肉与锅接触的那 面转了颜色后立刻翻转煎另一面，看到 转色了，就调回小 火，慢慢煎熟，注意 火候，不可太频繁地翻也尽量不要煎焦 了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时，美味 的简易叉烧就做好了

真巧，我今天就在用微波炉做叉烧中。一边做一边和你说
我买的李锦记叉烧酱。加上蜜和料酒还有蒜腌了一天。直接放入微波炉，用光波，我家的光波有四档，一档是烤肉的。转了三十分钟出炉了
希望可以帮到你