你可以 用少许的面粉加点鸡蛋清在调配调料过油，正常的制作就可以了，你可以试试，很好的，我就是这么做的，呵呵
没有淀粉也可以用少许的面粉代替～～我这样做过，效果还可以，不影响口感味道
你可以用鸡蛋清和面粉和{huo}在一起.在调放到菜中。这样做出来的食物，味道也蛮好的。你可以尝试一下看你喜欢不喜欢哦(*^__^*) 嘻嘻……
可以用玉米粉，藕粉，马蹄粉,地瓜粉代替啊，这样也是不错的呀
像他们说的也可以，不过口感就没那么好了，不嫩不滑了，用生粉也可以。呵呵这是我的看法。
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