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碳水食物一览表减肥

2025-02-24 08:47:12

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回答1：

碳水食物一览表减肥

碳水食物一览表减肥，对于减肥的人来说，控制好碳水化合物食物的摄入，就能够很好的减肥，但是碳水是有分高质量的碳水和低质量的碳水的，以下为大家分享碳水食物一览表减肥。

碳水食物一览表减肥1

1、玉米（建议：组合搭配吃，不能单一吃）

每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克。

2、红薯（建议：蒸煮烤最佳，可以搭配牛奶，控制量）

每100克红薯含热量86千卡，纤维素3.00克，蛋白质1.57克，脂肪0.10克，碳水化合物20.12克。

3、芋头（建议：蒸煮食用）

每100克芋头含能量331千焦，纤维素2.9克，蛋白质2.2克，水分78.6克。

4、土豆（建议：蒸煮食用，搭配牛奶更易消化）

每100克土豆含热量81千卡，纤维素1.10克，蛋白质2.60克，脂肪0.20克，碳水化合物17.80克。

5、豌豆（建议：可以搭配玉米、胡萝卜丁、鸡胸肉丁）

每100克豌豆含热量32.00千卡，蛋白质4.80克，脂肪0.80克，碳水化合物2.60克。

6、绿豆（建议：绿豆配大米1:2煮粥或煮饭）

每100克绿豆含热量329千卡，纤维素6.40克，蛋白质21.6克，脂肪0.80克，碳水化合物62.00克。

7、红豆（建议：配大米煮饭食用）

每100克红豆含热量324千卡，纤维素7.70克，蛋白质20.20克，脂肪0.60克，碳水化合物63.40克。

8、小米（建议：煮小米粥或混合大米煮，温和养胃）

每100克小米含热量361.00千卡，纤维素1.60克，蛋白质9.00克，脂肪3.10克，碳水化合物75.10克。

9、糙米（建议：食用前充分浸泡，可搭配豆类）

每100克糙米含热量348.00千卡，纤维素3.40克，蛋白质7.70克，脂肪2.70克，碳水化合物75.00克。

10、燕麦（建议：买生燕麦片，搭配水果、谷物、坚果、牛奶，营养均衡）

每100克燕麦含热量402.00千卡，纤维素6.9克，蛋白质8.90克，脂肪11.10克，碳水化合物73.50克。

碳水食物一览表减肥2

高碳水化合物食物

1、糖类

大多数糖类的食品都含有很高的碳水化合物含量。糖是一种重要的有机化合物，在自然界中分布广泛。例如，通常食用的白糖和蔗糖属于碳水化合物含量很高的糖类。

2、谷物类

谷物也是摄取碳水化合物的重要食物来源。谷物种类很多，例如大米，小米，小麦等，都是谷物。谷物食品也是中国人的传统主食。每100克大米中的碳水化合物可能高达约75克。

3、甜品类

甜品类基本都是糖分比较高的，所以碳水化合物也是非常丰富，比如可可、巧克力和饼干等，所以平时应该少点摄入这类的甜品。

4、饮品类

饮品类都含有丰富的碳水化合物，比如咖啡、奶茶、酒等，特别是现代年轻人，很喜欢喝咖啡和奶茶，这类的碳水化合物是非常高的，应该要少量摄入。

5、水果类

我们生活中常见的香蕉和葡萄也含有丰富的碳水化合物，每100g的香蕉含有的.碳水化合物就约20g左右，每100g的葡萄就含有碳水化合物月10g左右。

低碳水化合物食物

1、大麦

大麦是世界上最古老的植物之一。它可以在我国北部和南部的所有地区种植。大麦富含膳食纤维，并有饱腹感。食用大麦可以有效促进肠胃蠕动，保护肠胃功能，并促进新陈代谢，促进人体排泄新陈代谢废物，起到快速减肥作用。

2、藜麦

藜麦可能很多人都不熟悉，但是这个食物除碳水化合物外，还包括良好的脂肪和完整的蛋白质。这使藜麦成为低血糖食品。此外，藜麦含有高纤维，维生素和矿物质。它几乎含有您想要的所有营养，所以不要错过！

3、魔芋

魔芋热量低，富含维生素和矿物质。其中，葡甘露聚糖特别丰富，具有减少脂肪和体重，降低血压和血糖，通便和排毒的作用。将魔芋制成魔芋块并食用。它具有柔滑的口感，独特的风味和强烈的饱腹感。它是减肥者可以选择的低热量主食之一。

4、鸡蛋

富含蛋白质，几乎没有碳水化合物。此外，最新研究发现，鸡蛋中的蛋白质比其他任何食物中的蛋白质都具有更高的质量。

5、樱桃番茄

每100g樱桃番茄中含有4g碳水化合物，比超市里出售的大西红柿更好吃。樱桃番茄是一种方便的营养食品，没有任何严重的碳水化合物反应。樱桃番茄中含有的番茄红素是抗癌抗氧化剂的重要来源。

6、菜花

每100g菜花中含有5g碳水化合物，在营养界一直被称为瘦淀粉。蒸熟后，其性能可以完全代替土豆泥，并成为低碳水化合物的首选。制作面食时，它也可以代替面粉、大米或其他主食。菜花作为十字花科芸薹属的一员，为人体提供了许多抗氧化剂。

碳水食物一览表减肥3

碳水并不可以起到减肥作用。但在减肥的时候，适当食用优质碳水，能保证人体每日最基本的能量摄入，不会导致在减肥期间影响身体健康。减肥的时候可以摄入热量低、粗纤维多、饱腹感强的优质碳水达到减肥的目的。

1、热量低的碳水：热量低的碳水化合物是减肥时的优质碳水，食用热量较低的食物可以达到饱腹效果，还能避免过多热量的摄入，如芹菜、小圣女果、白菜、蓝莓等；

2、粗纤维多的碳水：减肥期间食用富含粗纤维的碳水，可以起到促进胃肠蠕动、缓解便秘等作用，如红薯、小米、麦片、黄豆等；

3、饱腹感强的碳水：饱腹感较强的食物在食用后会抑制进食欲望，减少食物的摄入，从而起到减肥的作用，如山药、南瓜、玉米等。

碳水化合物是构成机体组织的重要物质，参与细胞的组成和多种活动，供能占总能量的55%-65%，是人体必不可少的能量来源。减肥在控制总热量摄入的前提下，仍然需要合理饮食，做到蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质均衡摄入，以免导致营养不良。

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