学西点要学多久能学会？

学校的西点专业有：三年制时尚西点专业，两年学制的经典西点，一年学制的西点精英 2个月的西点强化，还有西点私人定制等等（学校网站可以了解 到的）而选择学哪个得视 你的学习目的而定的，就比如，如果你是兴趣爱好而去学，学回来就是在家里弄来自己吃 那就学个私人定制就行 时间是十天内就行，或是你是有了一定的技术了，想去强化提升一下，那就学个西点强化班，学校的强化班了解到是学2个月。再如果，你是想学习出来后 想在西点行业里面当个西点师 长久发展的话，那就学两年的经典西点比较合适。看你是哪一种了。具体到校路线可以向咨询老师询问

西点烘焙是当下较热门的餐饮品类。到专业学校学习，零基础也能轻松上手，

就业压力小，薪资待遇该，因此成为很多初高中学专业技术的选择。

初高中生学西点，不仅能掌握扎实技术，学校还可提供专科学历服务，让你付出一份努力，得到技能+学历双收获

1.学西点的目的不同，学习时间不同。大家学习西点的目的主要有以下三个：为了找一份好工作、自己创业开店以及做着给朋友或者家人吃。如果你学西点是为了就业，建议选择长期的培训，一般以九个月为主；如果你是为了自己创业，那么你必须具备扎实的西点技术，不仅需要长期学习，而且还要能够创新，自己可以打造出用户喜欢的西点品种。当然如果你只是为了空闲时间自己做一个蛋糕给自己或者亲友吃，就可以选择短期西点培训。

2.学西点的方法不同，学习时间不同。我们学习西点一般有两种方法，有人选择去酒店或者烘焙连锁机构当学徒，也有人选择去专业的西点培训学校学习。当学徒的话学习时间会比较久，很多学徒需要打杂很久才能自己制作，而且能够学会的西点品种也不多。如果是去学校接受系统全面的西点培训的话，时间相对于做学徒会短很多，一般几个月内就可以掌握西点技能，成为一名合格的西点师。

3.学西点的学校不同，学习时间也不同。首先每个学校设置的课程会千差万别，一个月到一两年的应有尽有;其次学校实力也会影响学习时长，有些学校学了很长时间也不一定能够学会，而实力强的学校可以在较短的时间内教会学生更多的知识。所以学西点在选择学校的时候一定要询问清楚学校课程时长以及能够学到的知识有哪些。

学习西点具体的学习时间就要看你选择专业，专业不同时间也是不同的， 还有就是看学习的上目标，如果你是为了有一个好的工作，那么还是要学习一两年。
如果只是一个兴趣，想学来玩玩，可以选择学习一个短期的专业就好。
如果是即有兴趣，也想要有一个好的专业，那就选择学习两年，这样的话，以后就业会更好的。不管学习多久，主要是要选择一个好的学校，只有把学校选择好了，就业才会更好。    

兴趣是最好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好，向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒。
唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心，希望你能确实明白其中关键。
关于多久可以学会的问题，去学校的话，按学校的计划就可以，2年？3年？5年？主要是学历证明的关系，如果机会好的话，有好的师傅教，学面包类最多三天即可，实际上只要正常人一般一天也就入门了，甜品，巧克力等别的需要几星期就足够，只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊。
要谋生的话，西点实际很为难，一定要的话，最好到原料供应商那里去咨询一下，可能不太好理解，等你真的以此为业时，你就明白为什么了。
说到收徒弟，一般之前看缘分，之后看天分。