吃猪油营养,不过猪油对动脉硬化的人不好,血管病人也不好,所以现在很多人多不吃猪油,我就不会吃猪油,我很小的时候家里就吃植物油,金龙鱼,因为我妈经常头痛,医生说血管不好,不能吃猪油,会引起硬化的
理论上来说是吃植物油好,猪油对肠胃等消化道不好