Camembert Cremier De France这种奶酪怎么吃？

我也查了查，因为我对奶酪还是很感兴趣的

1、卡蒙贝尔奶酪----Camembert Cheese 这是最著名的一种以地名命名的奶酪，同时Camembert是味道最淡的一种奶酪，属于花皮软质奶酪。手感较软，好似新鲜蛋糕，因其易于在高温下融化，适合烹饪菜肴，并可以佐酒直接食用。

2、毕然奶酪 ---Brie Cheese 法国 法国最著名的奶酪之一，因产于中央省的比然地区而得名。有许多品种，一般色泽由淡白到淡黄，质软味咸，奶香浓郁。切开之后直接拿柔软的心涂面包。

3、达纳蓝奶酪--Dana Blue，以特定的绵羊奶为原料，在石灰岩洞里熟成。蓝奶酪味道很重，很独特，要吃上几次才会习惯。

奶酪有很多吃法。法国人经常是在主菜吃完，拿出奶酪和酒做一道菜，在甜食之前。意大利菜烧的时候加进很多加奶酪，如面条和馅饼。希腊人用生菜，橄榄和奶酪凉拌。奶酪的多样化品种适用于各种烹饪方法。

所以除了像外国人配上红酒直接食用，咱们嘛，可夹食汉堡、三明治、馒头和饼干，还可制作西餐、西点，炒饭，煲粥，炖汤，蒸海鲜，或与沙拉、面食拌食。

我自己一般用奶酪做三明治、意面、奶酪蛋糕、奶酪饼干，都很不错的！

1. Camembert Cremier De France
卡门培尔干酪（法国西北部出产，以诺曼底地区口味最佳）
世界上最著名的干酪之一，富有清爽的香草香气。
它非常适宜调料品烹调食物，可以融进淡奶油中配合通心粉或海鲜的调味酱。也可以放在TAPAS里的小盐鱼黑全麦面包的TOPPING简单烘烤。
2. Blue Brie
青纹布里干酪（德国、法国、爱尔兰地区有产的软质奶酪）
脂肪含量比较高，因为原料采用全脂牛奶或添加奶油的奶。
有浓郁的坚果和水果混合味道，适宜搭配葡萄、法棍面包、甜脆泡菜及甜酒。
也可以放入浓汤和调料汁中。
3. Dana Blue
（可能是丹麦青纹干酪）风味强烈、咸味十足。
一般用火腿、生菜和西红柿做切片吐司三明治。也可以用于汤品和土豆圆子里，味道非常棒！

蒙贝尔奶酪----Camembert Cheese 这是最著名的一种以地名命名的奶酪，同时Camembert是味道最淡的一种奶酪，属于花皮软质奶酪。手感较软，好似新鲜蛋糕，因其易于在高温下融化，适合烹饪菜肴，并可以佐酒直接食用。

奶酪有很多吃法。法国人经常是在主菜吃完，拿出奶酪和酒做一道菜，在甜食之前。意大利菜烧的时候加进很多加奶酪，如面条和馅饼。希腊人用生菜，橄榄和奶酪凉拌。奶酪的多样化品种适用于各种烹饪方法。

我老公从内蒙给我带的奶酪是直接吃的~开袋即食~O(∩_∩)O~