有钱难买老来瘦，一直是很多人认为的，但是其实并不是老年人要少吃肉或者不吃，这样会营养不均衡哦！
老年人要少吃肉， 肉吃太多会导致三高， 其实， 这是错误的。 老年朋友如果不注意营养均衡，拒绝吃某些食物，反而容易加快身体器官功能的衰退。
多炖少炒 在蒸、 炒、 炖等烹饪方式中，最适合老年人的是炖。 炖肉鲜嫩柔软， 老年人的咀嚼功能大多衰退，炖肉较为适宜。
有些人认为， 吃肥肉会发胖， 吃瘦肉既不会发胖，又能保证营养的摄入。事实上，多吃瘦肉同样不好。 瘦肉中的蛋氨酸含量高， 它在人体酶的催化下，可变为同型半胱氨酸， 摄入过多， 会导致动脉粥样硬化。
老年人每天应该吃点肉，但要控制量，一般一天吃手心大的一块吧。
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老年人在没病的时候，吃上一点尝尝就可以了，不能大吃大喝，多吃蔬菜，容易消化。
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