越南蚬木，图片拍照太远无法分辨、
蚬木（铁木）砧板制作优势：
1、用手提起砧板，如感到比一般木头重，这块砧板可能是蚬木砧板；如感到不很重，这块砧板是其他杂木做的砧板。
2、如果蚬木菜板采取高温高压蒸煮、浓盐水浸泡、花生油浸泡处理工艺，可以最大限度排除影响砧板开裂因素，从而大大增强砧板的防裂性能。
3、“铁木”因其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。品质以颜色越暗红越好，断面呈大理石花纹、色暗青的，更是质坚如铁。
自己对照
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