科学研究表明，燕窝中最珍贵的唾液酸是大脑神经的重要营养物质，通过饮食补充唾液酸可以增加脑部唾液酸的含量，提高智力水平。孕妇在孕产期服用燕窝，可使母乳中含有更高的唾液酸成分，为婴儿早期的生长发育提供免疫力与智力。
