白菜和山药怎么做好吃

2024-12-30 20:40:39

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回答1：

回答2：

主料

山药白菜帮

辅料

油适量盐少许
葱花适量干辣椒适量
花椒适量水适量
山药炒白菜的做法步骤
1. 山药去皮切片，白菜帮洗净切块。锅中放油加干辣椒和花椒爆香，加葱花、山药和白菜炒一下，加少许盐和水翻炒一会儿即可。

回答3：

板栗去掉壳和皮后，切成两半。
香菇去掉蒂部用水泡软。
油烧热后，爆香蒜茸，把板栗放锅里爆炒几下（爆过的板栗呆会焖的时候就不易碎），然后把香菇放进一同炒，加点蚝油，料酒，生抽，少许盐和糖和2碗水，然后盖上锅盖焖15分钟。
等板栗焖后，汁也收得差不多了，往锅里再倒点油，把切成小块的大白菜放进同炒（先放梗，后放叶），如果汁太少就溜点水，等白菜快熟的时候，再加一点点盐，淋上蚝油拌匀即可上碟。