如何开一家零食店,我什么都不懂求指教

2024-12-01 03:57:38
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回答1:

开一家零食店要注意以下几点:

一、周围交通情况

店面周围的交通情况的好坏也是影响到加盟店内生意好坏的一个重要原因,消费者在购买商品的时候,如果两家店内的商品差不多,那么,他们会选择一个对他们来说比较方便,比较容易到达的店铺。另外,加盟店周围的交通情况也影响到路过该店面的人流量的大小,因此,创业者在挑选零食加盟店地址的时候,需要注意好店面周围的交通情况,是选择三叉路口、十字路口开一家零食店。

二、周围的人流情况

做生意,想赚钱,首先是要有消费者光临自己的店铺,且前来光临的消费者的数量越高,创业者所获取的财富数量也就会越多。因此,选择投资开一家零食店的创业者,也同样的需要考虑到该家店面的周围客流量,选择一个客流量大的店面当做自己的零食店的经营场所。

三、周围的竞争对手的情况

选择开一家零食店,创业者要想成功,除了为关注加盟店周围的的交通情况和客流情况以外,还需要注意好加盟店周围的竞争情况,看看当地的零食市场是否竞争的比较激烈,市场是否已经达到了完全饱和的状态,如果已经达到了饱和状态,那么,创业者就可以放弃该店面,再另外寻找一处当做自己的零食加盟店的经营场所。

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回答2:

(1)寻找供应商
批发市场 批发市场每个店都有自己代理的商品,进店询问店主代理的什么商品、业务员几天到店里订货、订货周期为几天、负责你所在区域的配送。如果没有配送没有业务员订货,因为可以判定他不是经销商。
区域经销商满足条件:
1.负责你所在区域的配送
2.业务员定期到你店去走访订货
3.货品可以调换货
你的竞争店 供应商对便利店为7天订货周期,有配送车到竞争店送货时,应避开店主向送货员   索要业务员电话或公司电话。送货员通常很乐意给你电话号码。或下次经过你店时会直接卸货。
(2)订货标准(供参考)
安全库存订货量=排面量+日均销*订货周期
订货量=日均销数量*订货周期*1.5—库存数量
(3)选择A类商品(供参考)
便利店以A\B畅销品为主,通过20/80或交叉比率(交叉比率=毛利率*周转率)
选择出A\B类商品,开店后三个月后进行统计。   
(4)价格带商品(供参考)
如洗衣粉规格有300g、320 g、560g、600g、900g、1700g袋、1800g袋、2000g袋等;价格2.4--2.6--4.2--4.5--12--16--18--20--22不等的价格带。这么多规格、价格带低高不等我们不可能全品项都进的。根据你的客层来选品,例如:在学院店300g和900畅销、价格带2.4-4.5,在社区店560g-1800g畅销、价格带5-18。所以了解周围的客层、消费习惯、月收入等的情况对便利店经营者来说是很重要的。