要先称重分成一份一份的,因为冻过以后再取出来称重行不通,主要是会结霜,根本称不准。研磨前和研磨后都可以-80冻存,根据你的需要选。可以匀浆。植物提总蛋白有专门的缓冲液,网上可以查配方,肯定比生理盐水好。匀浆后最好先离心再取上清。祝实验顺利。