从医学角度来讲,糖是人体能量的主要来源,许多营养物质如蔗糖、淀粉、果糖、进入人体内后均会转化为葡萄糖,供人体利用。如果说吃糖会导致肥胖,那吃这些东西也会导致发胖。此外,葡萄糖、脂肪、蛋白质三大营养物质在人体内会互相转化,无论是任何一种营养物质在体内若超过人体的需要就会转化成其他的物质。
所以,当人摄入过多的糖类和蛋白质时,人体消耗不完,就会转化成脂肪储存在人体内。由此可见,吃糖本身不会导致肥胖,但是吃的太多、运动少就会导致肥胖。
你知道吗?让脂肪给糖背了50年黑锅,骗了全人类半个世纪的居然是美国制糖业的惊天阴谋