不同浓度的酒精及盐酸在高中生物实验中的应用
1
、
不同浓度的酒精及盐酸在高中生物实验中的应用
使用酒精的实验
浓度
作用
原理
脂肪的鉴定
50%
洗去浮色
苏
丹
Ⅲ
是
弱
酸
性
染
料,易溶于体积分数
为
50%
酒精
土壤中动物类群丰富
度的研究
70%
防腐剂
酒
精
在
体
积
分
数
为
70%
时,
对于细菌有强
烈的杀伤作用,可以
作防腐剂
微生物的培养、组织
培养、果酒和果醋的
制作
消毒
体积分数为
70%
的酒
精,能够顺利地渗入
到细菌体内,吸收细
菌蛋白的水分
,
使其
脱水变性凝固而失去
功能
观察植物细胞的有丝
分裂
95%
解离时固定细胞分裂
相
用质量分数为
15%
的
盐
酸
和
体
积
分
数
为
95%
的酒精
1
∶
1
混
合,使细胞的原生质
凝固,不发生变化,
固定细胞分裂相,以
尽可能保持原来的结
构供观察
低温诱导染色体加倍
洗去多余的试剂
卡诺氏液可溶于体积
分数为
95%
的酒精中
DNA
的粗提取与鉴定
提
取
含
杂
质
较
少
的
DNA
DNA
不溶于酒精,尤
其是体积分数为
95%
的冷冻酒精,而细胞
中的某些物质(蛋白
质等)可以溶解于酒
精。
生物组织中还原糖的
鉴定、比较过氧化氢
酶和
Fe3+
的催化效率
等需要加热的实验
燃烧加热
酒精是富含能量的有
机物,燃烧能释放大
量的热量
叶绿体中色素的提取
与分离
100%
无水酒精
提取色素
色素是有机物,能溶
解在有机溶剂中,各
色素在无水酒精中的
溶解度较大,且酒精
无毒,方便操作