定义: 为保持食品原有的营养成分,或者为了补充食品中所缺乏的营养素,向食品中添加一定量的食品营养强化剂,以提高其营养价值,这样的食品称为营养强化食品。
加入营养强化剂的食品就是强化食品,什么是营养强化剂国家有细致的规定,可以在GB14870中找到。
有很多营养的那种
你知道几种营养强化食品吗