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做鸡排需要什么材料

2024-12-29 21:43:34

推荐回答（4个）

回答1：

主料

鸡大胸500克
鸡蛋2个
辅料
料酒适量
盐适量
黑胡椒碎适量
黑胡椒面适量
大葱适量
姜粉适量
淀粉适量
面包糠适量
鸡排的制作方法的做法步骤
1

鸡大胸洗净，横着一切两半，然后每块用到切成薄片（也不要太薄，一分二就可以了。也就是一块鸡大胸出4块）
2

用砸肉锤，将鸡肉松一下。
3

准备好腌制鸡肉的调料。
4

撕开大葱，放入调料，腌制鸡肉。一个小时。
5

准备好面包糠，淀粉，鸡蛋
6

腌制好的鸡肉，先沾上一层淀粉。
7

接下来，沾满鸡蛋液。
8

放入面包糠的盘子，沾满一面，反面
9

反面后，将面包糠打匀，用力按瓷。
10

个样子就可以了。逐一做成。
11

将做好的鸡排坯，用保鲜膜隔层放好，放入冰箱冷冻，随吃随拿。
12

吃的时候，用电饼铛，放入一点点油，盖上盖子，反正面，4分钟。
13

用自制的汉堡坯夹上刚刚煎好的鸡排，真是好吃极了。

回答2：

做鸡排必备的材料：鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、淀粉，可以买现成的腌料，如烧烤酱或者是炸鸡排干调料，也可以自己在家调适合自己口味的酱料，如用酱油、蚝油、辣椒粉、胡椒粉、糖、番茄酱、蒜蓉等调出自己喜欢的味道。

回答3：

炸鸡排：
鸡胸、胡萝卜、洋葱,酱油、盐、胡椒粉、淀粉、炸鸡粉或面包屑。
烧鸡排：
鸡腿肉3块、大葱1根、姜3片、照烧鸡翼酱1袋、高度白酒15ml、蜂蜜30ml
飘香鸡排:
原料：
鸡胸1块、洋葱1个、淀粉15克、面包糠适量。
酱油30ml、蜂蜜30ml、蚝油15ml、盐5克、白胡椒5克、白酒15ml。

回答4：

鸡蛋、面粉、油