纳豆主要成分为纳豆激酶,其为溶血的,所以不能和抗凝血制剂同时服用。
纳豆是由黄豆制成,所以避免和猪血,酸奶,核桃一起食用。
1、大豆可避免猪血:在一起吃时会出现消化不良。
2、大豆和酸奶:大豆的化学成分会影响酸奶中钙的吸收。
3、核桃不能和大豆搭配。大豆被称为“豆子之王”。它被称为“蔬菜肉”和“绿色奶牛”。它具有最丰富的营养价值。大豆不能和核桃一起吃,但会引起腹胀、腹痛和消化不良。
扩展资料
纳豆是以黄豆为原料,以纳豆枯草芽苞杆菌发酵而成的一种食品。纳豆对于日本人,犹如腐乳对中国人。纳豆的外貌并不讨喜,看上去黏黏糊糊,像莲藕一样能拔出细丝。同样是豆制品,同样散发强烈味道,同样需要微生物的发酵。
有营养学专家介绍,“纳豆是食品不是药物,不能单独用来治病”。纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤等物质,可诱发痛风及加重肾脏负担。因此,患有代谢紊乱的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,最好不要多吃,慢性肾功能不全的患者也不宜食用。