本人是做酒店餐饮的,有没有推荐的海鲜食材?

本人是做酒店餐饮的,有没有推荐的海鲜食材?
2024-12-18 01:29:20
推荐回答(3个)
回答1:

你可以买虾,螃蟹,带鱼,龙虾,花甲等这些比较常见的

回答2:

推荐广东蓝虾海产品有限公司的“速冻熟虾”。虾不仅个头均匀,颜色特别鲜艳,口感比活虾还要脆嫩,鲜甜。由于快速的急冻,最大限度的保持了虾的营养与新鲜,避免了虾的黑头、断头现象,再也不怕客人投诉了,酒店也节约了保管成本,竞争力大幅提升!

回答3:

那有很多 比如蝶鱼头 三文鱼 鳞平鱼 鲍鱼海参蟹子各种大虾