主料大虾500克 辅料食用油适量盐适量糖15克料酒5克生抽10克葱适量姜适量香醋5克
步骤
简单又好吃的油焖大虾的做法步骤11.1.将大虾洗净，去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线。
简单又好吃的油焖大虾的做法步骤22.2.炒锅置于火上，用中大火，倒入比平时炒菜稍多一些的油，烧至六成热。
简单又好吃的油焖大虾的做法步骤33.3.放入姜片、葱丝煸香
简单又好吃的油焖大虾的做法步骤44.4.倒入大虾，煎至两面变红出虾油，期间可以用铲子压一压，使得大虾出更多的虾油。
简单又好吃的油焖大虾的做法步骤55.5.再倒入适量的料酒，盖上锅盖，焖烧至收汁
简单又好吃的油焖大虾的做法步骤66.6.多加白糖调味
简单又好吃的油焖大虾的做法步骤77.7.点一些香醋和生抽
简单又好吃的油焖大虾的做法步骤88.8.焖烧至收汁（大约3分钟）
独特的油焖大虾烹制手法，让你体验另类风情。
油焖大虾怎么做？把大虾去虾线清理干净，锅中起油煎致双面金黄，打入一个鸡蛋，生抽耗油料酒，胡椒粉。
大虾处理好下锅煎到变色加入葱姜蒜料酒生抽番茄酱白糖一点水闷5分钟
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