沙丁鱼怎么做不腥

方法一：在烹调沙丁鱼之前，将鱼用盐暴腌一下，然后将其浸在啤酒中煮半个小时，就可以去除沙丁鱼的腥臭味。
方法二：煮鱼的时候放几颗红枣，既可除腥又增美味。
方法三：烧鱼时放1～2块桔皮，可去掉鱼腥味。
方法四：烹饪前把鱼在较浓的盐水里洗一洗，或者用葡萄酒、啤酒腌一下，可消除腥味。

沙丁鱼富有惊人的营养价值，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。根据美国心血管协会的网站内容显示，这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生（造成血栓的有害脂肪酸），并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。孕妇在妊娠期应多吃鱼类，如沙丁鱼，因为沙丁鱼富含磷脂。同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。除了磷脂，沙丁鱼还含有大量钙质，尤其是鱼骨中。罐装沙丁鱼的鱼骨很松软，可以安全食用。我们的身体需要足够的矿物质，沙丁鱼也因其丰富的钙含量适合于不同年龄层的人，可以通过煮熟的沙丁鱼来吸收钙。罐装沙丁鱼有多种食用方法，可制成三明治，也是人们餐桌上的佐餐佳品。
吃沙丁鱼的五种好处：第一，稀释血液；第二，帮助扩张血管；第三，防止潜在致命血凝团的形成；第四，防止高血压以及脂肪量的提高；第五，保护心脏跳动的不正常。

这样做出来的沙丁鱼没有腥味还特别的好吃！

鱼用油剪一下就好了 做的时候放些料酒 醋 白酒 啤酒 都可以去腥 我建议你煎一下 还有出锅时放点香菜 也可以去腥

在烹调沙丁鱼之前，将鱼用盐暴腌一下，然后将其浸在啤酒中煮半个小时，就可
以去除沙丁鱼的腥臭味。
煮鱼的时候放几颗红枣，既可除腥又增美味；烧鱼时放1～2块桔皮，可去掉鱼腥
味；烹饪前把鱼在较浓的盐水里洗一洗，或者用葡萄酒、啤酒腌一下，可消除腥味。

蕃茄汁沙丁鱼