牙突然很酸，没吃过什么刺激性的食物，是怎么回事啊？

　　牙齿在受到外界刺激，如温度（冷、热）、化学物质（酸、甜）以及机械作用（摩擦或咬硬物）等所引起的酸痛症状，它并不是一种疾病，而是多种牙体病所致共有的症状。
　　牙齿感觉过敏症多见于本质暴露，引起刺激性疼痛，严重者不敢咬合、嗽口，饮食亦感困难，但刺激除去后，症状立即消失，无自发性痛。多与局部和全身因素有关。
　　患牙对冷、热、酸、甜和机械性刺激的激发痛，当刺激去除后，这种激发痛即消失。检查时可用探针探查到过敏点。
　　[治疗]：（1）去除病因，进行局部处理如充填术等。
　　（2）脱敏疗法： 药物涂擦：可用氨化硝酸银或氟化钠甘油等局部涂擦。
　　离子导入：用直流电离子导入设备。
　　药物含漱：用脱敏含漱液进行含漱。
　　激光照射：采用YAG激光，功率15W，局部照射过敏区每次0.5- 1.0 秒,3-5次为一疗程。
　　药物牙膏:还可以使用脱敏药物牙膏。
　　食物咀嚼：让患者用新鲜大蒜头或茶叶或核桃仁涂擦
　　敏感区，或进行反复咀嚼。
　　（3）修复治疗：对药物等方法脱敏无效可考虑作充填术，近 髓者可行牙髓治疗，必须时可考虑作冠修复。

你的牙有可能是重度磨耗，咬硬物格掉或先天的牙釉质发育不好造成的，导致现在部分牙釉质脱落或缺损，牙本质外漏，牙体过敏，也就是老百姓常说的容易倒牙，冷热酸甜敏感，发酸
保守点你可以晚饭后看电视的时候嚼嚼核桃和茶叶（是嚼 不是吃），可以缓解，也可以配合用些抗过敏的牙膏（具体品牌就不说了，以免广告嫌疑），绝大多数都能症状减轻，主要是牙齿自己修复，如果越来越厉害知道影响你的正常生活了，就只能去正规口腔门诊视情况处理了，去神经或做烤瓷冠了