（1）在质量相同、降低相同的温度时，因为水的比热容大，放出热量多，所以用热水取暖；（2）夏天在房间的地面上洒点水，水在常温下就可以蒸发，蒸发要吸热，从空气中吸热，使空气的温度降低．故答案为：（1）利用了水的比热容大．（2）利用了水蒸发吸热．
