（1）溶解时，使用玻璃棒进行搅拌，起加快溶解速度作用；（2）过滤时，用玻璃棒引流，使液体沿玻璃棒缓缓流进过滤器；（3）蒸发时，用玻璃棒搅拌，防止液体局部受热造成液滴飞溅；故答案为：（1）搅拌；加快溶解；（2）引流；使液体沿玻璃棒缓缓流进过滤器；（3）搅拌；防止液体局部受热造成液滴飞溅．
