根据地方差价,采购材料,比如木炭,大致的流程和准备的东西大都差不多,食材你可以去肉质批发市场,或者熟肉批发市场,里面也有卖生肉的;海鲜,也要去批发市场;蔬菜也一样;总归一句话,批发市场全部能够解决,包括,炉子、木炭、烧烤用的竹签、调味料;调味料有盐、辣椒面、自然、味精、辣酱(蒜蓉辣酱);再备上客人坐的小板凳、小桌子、小烧烤炉;还有餐巾纸、筷子、冰柜;种类多些,再卖点饮料、啤酒。选块好地,开始几天请朋友去活跃哈人气。把味道做好,一定能挣钱。
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