维生素D缺乏怎么食补？？

1、香菇

香菇富含维生素D，多吃香菇可以补充维生素D。不过要注意香菇在烹煮之前，最好放到室外阳光充足的地方照射一段时间，这样维生素D含量和活性也会更好。

2、牛肉

吃牛肉补益身体、强健筋骨，富含维生素D和钙质，对生长发育时期的青少年及年老体弱者来说，牛肉是不错的补钙食物。

3、各种鱼类

提炼的鱼肝油等，都是常用的补充维生素D的营养剂。平时多吃鱼，可以补充钙质和维生素D，另外还可以补充有利于脑发育的不饱和脂肪酸。

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缺乏维生素D的表现

1、骨头疼痛，成年人如果维生素D不足，它可能会导致容易出现骨头肌肉出现酸痛胀痛，而且早上起床的时候睡觉的时候酸痛等症状可能会更加明显，有的还会出现僵硬，抽搐。

2、出现多汗，身体多汗，尤其额头汗多是缺乏维生素D的一个典型现象。通常很难判断新生儿是否有维生素D缺陷，不过额头出汗是一个明显的症状。对于成年人来说，在相同的环境下，王俊跟你一个人出现大汗的现象，那就是与维生素d缺乏有关。

3、心情郁闷，维生素D可以帮助增加神经传导物质血清素浓度，而血清素可以让人比较开朗、让心情好一点。健康成年人如果摄取一点维生素D补充剂，较容易出现正面情绪。

4、体虚容易疲劳，在充足睡眠的情况下，缺乏维生素D仍会让你感觉过于疲惫，而适当的维生素D摄入量可以改善疲劳无力的现象增加对肌肉的控制力。

5、容易出现肠道问题，发炎性肠道疾病患者，因为肠道功能异常，容易影响脂肪吸收，自然也较容易产生维生素D不足问题，这些族群要多注意维生素的D的摄取。

参考资料来源：人民网-缺乏维生素D有哪些信号

参考资料来源：人民网-补钙还需补充维生素D 哪些食物富含维生素D？

维生素D主要通过 阳光照射而来。 含维生素D的食物较少。

当我们站在阳光下，皮肤受到阳光紫外线的照射，皮肤中有一种物质就发生变化， 产生我们需要的维生素D 。 衣物覆盖程度、季节、地区纬度等对维生素D的合成都有影响。如北方地区的婴儿在室内6个月， 他们的皮肤很少有合成维生素D的机会， 所以这样的孩子容易缺钙和D， 造成佝偻病 . 阳光屏蔽物如防晒霜也有一定影响。

食物中的维生素D主要存在如酵母和蘑菇，动物性食物如动物肝脏、蛋黄、奶油、干酪等，来源较丰富的食物主要有含脂肪多的鱼和鱼卵。此外，强化食品是维生素D的主要来源。 在医生指导下使用鱼肝油胶丸或滴剂等维生素D制剂也是一个好办法。

下表列出了富含维生素D 的食物： 维生素D丰富的食物

食物
含量 (IU/100g)
食物
含量 (IU/100g)
鱼肝油 8500 奶油(脂肪含量31.3%) 50
大马哈鱼和红尊鱼罐头 500 鸡蛋(煎、煮、荷包) 49
金枪鱼罐头(油浸) 232 牛奶(脂肪含量1~3.7%) 41
奶油(脂肪含量37.6%) 100 烤羊肝 23
脱脂牛奶(罐装) 88 煎牛肝 19
炖鸡肝 67 鲜碎肝午餐肉 15
人造黄油煎猪肝 51 煎小牛肝 14

维生素D是脂溶性的， 容易在体内储存， 摄入多了也可发生中毒。 一般来说，维生素D中毒被认为是一种医源性疾病，是由于长期过量服用纯维生素D制剂所致。 由于医学知识普及不够，一些人常认为鱼肝油是营养品或补品，多吃对人体有益无害，因而长期大量服用。有一些家长，为了预防孩子患佝偻病，未经过医生同意和指导，擅自给孩子连续服用，没有控制服用剂量。

维生素D中毒与缺乏的症状相似， 当怀疑有此危险时，应该尽快到医院进行治疗。一般采取以下措施：
（1）立即停止使用维生素D并限制钙的摄入；
（2）补充水分，多喝水；
（3）必要时使用糖皮质激素，以阻断维生素D对肠道的作用，降低血钙；
（4）肌肉注射降钙素或使用二磷酸盐。

富含维生素D的食物：鱼肝油、沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲔鱼、牛奶、奶制品。 维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D，维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。 经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。 但是要记住晒阳光可不是中午去晒,要在早上10点之前下午3点之后才可以晒啊,因为中午的有害光线太多了。 但值得注意的是，维生素D不可过量补充，如果过量服用维生素D，会使体内维生素D蓄积过多，出现中毒的症状，如食欲下降、恶心和消瘦等。