国家如何维护食品卫生安全与保护消费者权利？

一、我国食品安全的现状及问题剖析

　　“食品安全呕直是这几年来公众讨论话题的热点，尤其是自从三鹿事情后成为被提到的最多的词语。但是现如今，食品安全已经成为继人口、资源和环境之后的第四个社会大问题。总的来说，我国目前的食品安全问题主要有：一是食品的污染。二是食源姓疾患，经过摄食而进入人体的有毒有害物质所形成的疾病。食品安全越来越遭到国家和社会的普遍注重。三是食品工程新技术所带来的问题。四是食品标识滥用的问题。
　　二、食品安全问题对消费者权益的损害
　　我们都知道，在与食品运营者买卖的过程中，消费者一直处于弱势地位，他们很难掌握所要购置的商品的质量信息，而且在经济实力、专业知识、会谈才能等方面消费者与食品生产、销售企业更是悬殊。消费者，是指为生活消费需求而购置、使用商品或许承受服务的公民个人或单位。至于消费者的权益，《消费者权益保护法》第二章中已经做了明白的规则，一共包括九项，这些权益从学理上来说其基本所在是消费者保护法所保护的是消费者的合法利益，也是消费主体运行生活消费应该安全的、公道的取得根本的权益。详细来说食品安全问题对消费者的权益损害主要在于以下三个权益：
　　第一，对安全权的损害。包括人身安全权和财产安全权。这是宪法和民法等规则的公民人身权和财产权在消费范畴的延伸，是消费者权益中最重要的一项权益。
　　第二，对知清权的损害。这是实现消费者其他权益的重要条件。所以向消费者提供正确的信息是参与市场竞争的一切企业理所当然的责任和义务。
　　第三，对公道买卖权的损害。要求买卖双方运行公道买卖。包括消费者有权取得公道买卖条件和消费者有权回绝运营者的强迫买卖行为，
　　三、我国食品安全法律对消费者权益保护的完善
　　(一)食品安全法的颁布有哪些新气候
　　1、食品安全监视管理部门对食品不得实施免检。
　　2、保健食品的标签、阐明书不得触及疾病预防、医治功用，内容必须真实，该当载明适合人群、不适合人群、成效成分或许标志姓成分及其含量等;产品的功用和成分必须与标签、阐明书相合力。
　　3、国家树立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，该当立刻停止生产，召回已经上市销售的食品，告诉相关生产运营者和消费者，并记载召回和告诉状况。
　　4、法律规则，社会团体或许其他组织、个人在虚伪广告中向消费者引荐食品，使消费者的合法权益遭到损害的，与食品生产运营者承担连带责任。
　　5、在国务院下设食品安全委员会。
　　6、食品安全法在现行监管体制根底上，进一步明白了各部门的职责。
　　7、国家树立食品安全风险监测制度，对食源姓疾病、食品污染以及食品中的有害要素运行监测。国家树立食品安全风险评价制度。
　　(二)新食品安全法关于消费者权益的保护
　　第一，新的食品安全法增设了消费者要求十倍赔偿的惩罚姓赔偿准绳，加大了对责任人的惩罚，保护了消费者的人身和财产安全”。
　　第二，食品召回的制度，避免已经流入市场的缺陷食品对大众的人身安全损害的发作和扩展，以维护消费者的利益。
　　(三)我国食品安全的完善
　　第一，加强宣传教育，提升消费者的维权认识，提升消费者的自我保护认识，可以运用法律武器保护自己的合法权益。同荡挪要对全民运行食品安全知识的宣传教育。
　　第二，行业协会的作用也不容忽视，充分发扬行业协会的作用,对从业者运行职业道德和法制教育，推进诚信建立，培育自律精神。
　　第三，提升检测技术和才能，对监测单位要配有先进的检测手腕和高素质的专业检测人员，从源头、准入、产品抽验中把关。综合检测信息评价，这对提醒食源姓疾病盛行病学变化特点和新病原体都具......余下全文>>
二带达芬奇 11-03 21:56

看到答复我想笑了，12315.是做什么的，是为消费者服务的部门，买到过期的食品.12315.会管理。但是食品安全卫生他们才不管呢，那不是我该管理的事。假如我有钱有权的话，给食品反省部门些钱，那就是正轨化的安全食品了。钱权该过一切、拉道理嘛，你没门。
崔子格 11-03 16:41

有问题拨打12315，外地加区号望采纳
蒋家三美女 11-03 16:34

食品安全是历家本年的重点，李总理已经明白的指示，发现食品犯罪严查，让他倾家荡产，牢底坐穿。假如我们发现立刻向相关部门告发
热心网友 13:23

直接开始投诉热线。（一定要有人接纳投诉才行）加强监视企业的原材购置。定期曝光生产线让市民监视。

　一、我国食品安全的现状及问题分析

　　“食品安全”一直是这几年来公众讨论话题的热点，尤其是自从三鹿事件后成为被提到的最多的词语。然而现如今，食品安全已经成为继人口、资源和环境之后的第四个社会大问题。总的来说，我国目前的食品安全问题主要有：一是食品的污染。二是食源性疾患，通过摄食而进入人体的有毒有害物质所造成的疾病。食品安全越来越受到国家和社会的普遍重视。三是食品工程新技术所带来的问题。四是食品标识滥用的问题。
　　二、食品安全问题对消费者权利的侵害
　　我们都知道，在与食品经营者交易的过程中，消费者一直处于弱势地位，他们很难掌握所要购买的商品的质量信息，而且在经济实力、专业知识、谈判能力等方面消费者与食品生产、销售企业更是悬殊。消费者，是指为生活消费需要而购买、使用商品或者接受服务的公民个人或单位。至于消费者的权利，《消费者权益保护法》第二章中已经做了明确的规定，一共包括九项，这些权利从学理上来说其根本所在是消费者保护法所保护的是消费者的合法利益，也是消费主体进行生活消费应该安全的、公平的获得基本的权利。具体来说食品安全问题对消费者的权利侵害主要在于以下三个权利：
　　第一，对安全权的侵害。包括人身安全权和财产安全权。这是宪法和民法等规定的公民人身权和财产权在消费领域的延伸，是消费者权利中最重要的一项权利。
　　第二，对知情权的侵害。这是实现消费者其他权利的重要条件。所以向消费者提供准确的信息是参与市场竞争的所有企业理所当然的责任和义务。
　　第三，对公平交易权的侵害。要求交易双方进行公平交易。包括消费者有权获得公平交易条件和消费者有权拒绝经营者的强制交易行为，
　　三、我国食品安全法律对消费者权利保护的完善
　　(一)食品安全法的颁布有哪些新气象
　　1、食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。
　　2、保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等;产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。
　　3、国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
　　4、法律规定，社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担连带责任。
　　5、在国务院下设食品安全委员会。
　　6、食品安全法在现行监管体制基础上，进一步明确了各部门的职责。
　　7、国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。国家建立食品安全风险评估制度。
　　(二)新食品安全法对于消费者权利的保护
　　第一，新的食品安全法增设了消费者要求十倍赔偿的惩罚性赔偿原则，加大了对责任人的惩罚，保护了消费者的人身和财产安全”。
　　第二，食品召回的制度，避免已经流入市场的缺陷食品对大众的人身安全损害的发生和扩大，以维护消费者的利益。
　　(三)我国食品安全的完善
　　第一，加强宣传教育，提高消费者的维权意识，提高消费者的自我保护意识，可以运用法律武器保护自己的合法权益。同时也要对全民进行食品安全知识的宣传教育。
　　第二，行业协会的作用也不容忽视，充分发挥行业协会的作用,对从业者进行职业道德和法制教育，推进诚信建设，培养自律精神。
　　第三，提高检测技术和能力，对监测单位要配有先进的检测手段和高素质的专业检测人员，从源头、准入、产品抽验中把关。综合检测信息评价，这对揭示食源性疾病流行病学变化特点和新病原体都具有重要意义。
　　第四，加强国际合作，积极吸纳国际先进的食品安全管理经验，例如在美国，国家食品安全体统由政府的执法、立法和司法三个部门负责。主要包括农业部(USDA)、卫生和公共事业部(HHS)及环境保护署(EPA)。政府各部门之间的协调合作，均已在宪法中作了规定，提供了一个全面而有效的食品安全系统。此外，消费者权益保护公益诉讼制度的建立和完善也应当得到重视。

看到回答我想笑了，12315.是做什么的，是为消费者服务的部门，买到过期的食品.12315.会管理。但是食品安全卫生他们才不管呢，那不是我该管理的事。如果我有钱有权的话，给食品检查部门些钱，那就是正规化的安全食品了。钱权该过一切、拉道理嘛，你没门。

直接开通投诉热线。（一定要有人接收投诉才行）加强监督企业的原材购买。定期曝光生产线让市民监督。

有问题拨打12315，外地加区号望采纳